Sacro | La Lomita
Este es un vino producido en San Antonio de las Minas con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon. Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano, lo cual despierta en este tinto aromas a vainilla, canela y clavo. Además, encontrarás en su rango aromático cerezas recién cortadas, granada, zarzamora y nuez moscada. Al probarlo mantiene la frutalidad con zarzamoras, moras azules, cerezas y cassis, pero con una gran sorpresa que envuelve al paladar: chocolate amargo. La recomendación con alimentos es carne de cordero o lechón, salsas especiadas con mole o con hierbas frescas como menta y romero. Lo mejor es beberlo entre 12 y 15 ºC.